Vereniging van foodprofessionals in horeca en instellingen. Een platform waar leden elkaar kunnen ontmoeten om over hun vak te praten. En dat koks ondersteunt met vakgerichte activiteiten en informatie.

Ondernemersorganisatie in de horecabranche behartigt de collectieve en individuele belangen van haar leden door middel van ledenservice, consulenten, sectormanagement en de beïnvloeding van beleid op lokaal, nationaal, Europees en internationaal niveau.