Cocina criolla is ontstaan door Spaanse en Afrikaanse invloeden. Bekijk hier diverse gerechten, de geschiedenis en een overzicht van restaurants.

Recepten uit grootmoeders tijd, beschreven voor 4 personen. Naast Nederlandse recepten ook rubrieken voor België, Chinees, Indonesisch en Surinaams en Turks. Heeft een steeds aan het seizoen aangepaste startpagina.

Recepten uit diverse internationale keukens en informatie over deze keukens.

Ongeveer 2000 recepten uit China, India, Indonesie, Thailand en andere landen.